Description
Produit fabriqué par Friedr. Dick GmbH & Co. Fabriqué en Allemagne. La gamme de couteaux ErgoGrip, avec ses poignées en plastique, est fabriquée à partir de matières premières de qualité supérieure. Les produits sont soumis à un contrôle de qualité permanent et sont documentés dans des plans de contrôle. Les matériaux utilisés pour la fabrication des couteaux ne sont pas dangereux pour l’homme et l’environnement. Pour une utilisation professionnelle, les couteaux à viande hygiéniques (couteaux ErgoGrip sont parfaitement adaptés. Ils font partie de tout équipement de base pour les couteaux à viande. Les ustensiles de cuisine sont parfaits pour couper proprement, précisément et tranchant. Bien sûr, vous convaincrez non seulement dans votre design, mais aussi par sa qualité supérieure. Ainsi, le manche du couteau boucher est antidérapant et ergonomique. En outre, l’appareil passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur jusqu’à 150 °C. Un set de couteaux dans un étui de transport SB, 3 pièces, 3 couleurs. Contenu : 1 couteau à désosser flexible. 13 cm/5 x 1 couteau à désosser, largeur, 15 cm/6 x 1 couteau à désosser, 18 cm/7 Caractéristiques particulières : poignée antidérapante et sûre, conception ergonomique, repose-pouce extra large, protection des doigts, lame polie, stable, pas d’abrasion du matériau, pas de fissures entre la lame et la poignée – Répond aux normes pour un couteau professionnel optimal (hygiène, matière et protection contre les chutes), les couteaux sont 100 % fabriqués en Allemagne pour un travail léger, sans fatigue et sans douleur. La structure de surface de la poignée est particulièrement antidérapante, même mouillée et grasse.
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Set de 3 couteaux boucher avec les couteaux les plus courants pour couper la viande, édition « Maîtresse » en noir, rouge, jaune : couteau à désosser 13 cm, couteau à désosser 18 cm, couteau à désosser 18 cm
La lame est en alliage X 55 Cr Mo V14. Chaque composant a une mission spéciale : chrome (résistance à l’usure, molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance)
La poignée en plastique antidérapant (PA polyamide) tient très bien dans la main, permet un travail sans fatigue et les normes d’hygiène sont respectées grâce à la fusion absolue du plastique
56° Rockwell (HRC) est le compromis parfait entre une longue tenue de coupe et un aiguisage facile. Celui qui utilise beaucoup son couteau sera très satisfait de cet équilibre
